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Pour ses besoins, l’homme a occupé tout l’espace, obligeant les autres espèces à se contenter des miettes sauvages encore disponibles. Hélas, si certaines de ces autres espèces s’en contentèrent, les plus exigeantes n’eurent d’autre choix que de disparaitre… Le saumon atlantique a fait partie de ces espèces quasiment disparues, ne pouvant remonter les rivières que dans une eau pure. Mais depuis quelques années, il réapparaît grâce à diverses actions.