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François Pécheux part à la découverte de la Garonne, des Pyrénées jusqu'à l'Atlantique. Son périple commence au gouffre de Saoule, qui surplombe une des petites rivières qui rejoint ensuite le fleuve. Une arrivée dans l'eau sportive, qui se poursuit en kayak avec Bastien, son guide. Au fil de l'eau, François rencontre Jean-Luc, qui reconstitue des coracles, des petites embarcations à base de branches et de peaux de bêtes. Puis, en se rapprochant de Saint-Bertrand-de-Comminges, il fait la connaissance de Solenn, une jeune bergère passionnée par son métier. Dans la région de Toulouse, François accompagne Frédéric, un scientifique qui étudie l'évolution du silure dans la Garonne et ses affluents. Le fleuve devient ensuite de plus en plus large.