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Sur l'île d'Adonara, dans l'Indonésie rurale, les agriculteurs reviennent à une céréale ancienne, le sorgho. Le sorgho se portait bien sur l'île dans le passé, mais il a été oublié avec l'avènement du riz. De nombreux pays d'Asie, dont les Philippines, ont été contraints de planter une version génétiquement modifiée du riz blanc, au détriment des milliers d'espèces indigènes disponibles. Mais ces communautés isolées commencent à redécouvrir ces céréales anciennes perdues.

En Thaïlande, certains agriculteurs ont commencé à planter une variété de riz croisée avec un ancien riz violet local. Ce riz est plus nutritif que le riz blanc et ne nécessite pas d'engrais nocifs qui endommagent le sol, mais les consommateurs voudront-ils manger ces espèces résistantes ? En Inde, des années de pratiques agricoles néfastes ont causé d'immenses dégâts aux sols et aux réserves souterraines d'eau douce. Il existe des céréales anciennes qui pourraient contribuer à atténuer ces problèmes, mais les agriculteurs hésitent à planter des cultures qui ne bénéficient d'aucun soutien économique ni d'aucune mesure d'incitation de la part du gouvernement.

Dans ce nouvel épisode, Fanny Agostini prend la direction de la Provence, dans le Var, pour retrouver Hélène Darroze, cuisinière aux multiples étoiles, qui a été élue en 2015 meilleure cheffe au monde. Celle qui signe la carte du restaurant La Villa La Coste, au Puy-Sainte-Réparade, partagera avec Fanny la genèse de sa vocation qui est née dans le sud de la France. Au menu, cueillette dans le potager du restaurant qui s’inspire de la permaculture, dégustation d’huile d’olive bio et rencontre avec une productrice de fromage de chèvre. Objectif, faire rimer alimentation avec respect du vivant ! Une émission sous le signe de la gourmandise à déguster sans tarder sur Ushuaïa TV !

Au coeur du petit village de Diconne en Saône-et-Loire, Fabrice Desjours transforme, depuis quinze ans, une pâture infertile en une forêt nourricière. Sa “forêt gourmande”, où tout se mange, est devenue un modèle pour faire face aux problèmes climatiques, hydriques et alimentaires. Fabrice essaime son savoir et tente de convaincre paysans, citoyens, entreprises et pouvoirs publics qu’un nouvel art de vivre et de produire est possible.

Découvrir une ville ou une région, parcourir un pays sauvage, faire une escapade en sortant des sentiers battus, « Échappées belles » offre une grande bouffée d'oxygène au voyageur qui sommeille en chacun de nous. Avec Sophie Jovillard, Jérôme Pitorin, Raphaël de Casabianca, Tiga (en alternance).

Découvrir une ville ou une région, parcourir un pays sauvage, faire une escapade en sortant des sentiers battus, « Échappées belles » offre une grande bouffée d'oxygène au voyageur qui sommeille en chacun de nous. Avec Sophie Jovillard, Jérôme Pitorin, Raphaël de Casabianca, Tiga (en alternance).

Des abîmes du Bataclan aux cimes du Kilimandjaro. Dans ce documentaire nous suivons l'incroyable défi relevé par Pierre, un survivant du Bataclan devenu paraplégique, et sa femme Myriam. Ils se sont fixés pour objectif de gravir le Kilimandjaro en fauteuil roulant, repoussant ainsi les limites traditionnellement imposées aux personnes handicapées. À l'approche du dixième anniversaire du Bataclan, ce documentaire nous rappelle qu'il ne faut pas oublier l'horreur de ce qu'il s'est passé. L'histoire de Pierre et Myriam devrait également servir d'inspiration : celle d'une vie retrouvée malgré les événements tragiques du 13 novembre.

Nicolas Hulot et son équipe continuent de parcourir les plus beaux paysages du monde. Les aventuriers de l'investigation écologique investissent cette fois Djibouti et les Comores.

Chaque semaine, partez avec Gérald Ariano à la découverte du patrimoine naturel de nos régions !

Cette nouvelle saison de FACE AU CLIMAT propose d'explorer les problématiques du changement climatique en Amérique latine, avec la célèbre exploratrice Anne Quéméré.
Dans cet épisode, Anne s'intéresse au Pérou qui abrite 71% des glaciers tropicaux de la planète. Du fait du changement climatique, les glaciers reculent d'année en année et laissent derrière eux des retenues d'eau risquant de se déverser dans les vallées.
Anne explore les menaces qui pèsent sur les Péruviens vivant au pied de la Cordillère Blanche : risque de débordement des lacs glaciaires, manque d'approvisionnement des cours d'eau en période sèche... Elle recueille les témoignages de celles et ceux qui ont assisté, impuissants, aux catastrophes d'origine glaciaire puis va à la rencontre des scientifiques qui consacrent leur quotidien à l'étude de ces changements climatiques et qui, aujourd'hui, s'investissent aux côtés des communautés locales pour développer des solutions durables et sauver les ressources hydriques.

Cette nouvelle saison de FACE AU CLIMAT propose d'explorer les problématiques du changement climatique en Amérique latine, avec la célèbre exploratrice Anne Quéméré.
Dans cet épisode, Anne s'intéresse au Chili, frappé par une méga-sécheresse sur les trois quarts de son territoire. Les précipitations se font extrêmement rares et la désertification progresse, en particulier dans la zone la plus peuplée, entre Santiago et Valparaiso. Durant l'été, plusieurs milliers de Chiliens sont approvisionnés en eau par camions citernes et les éleveurs de la région migrent vers les régions du sud dans l'espoir de sauver leurs animaux.
Anne part à la découverte d'initiatives novatrices portées par des citoyens et des scientifiques pour lutter contre cette méga-sécheresse, protéger les ressources en eau et prévenir l'assèchement des sols.

Cette nouvelle saison de FACE AU CLIMAT propose d'explorer les problématiques du changement climatique en Amérique latine, avec la célèbre exploratrice Anne Quéméré.
Dans cet épisode, Anne s'intéresse au Brésil. Au cours de cette dernière décennie, le pays a connu une intensification des pluies estivales devenues torrentielles et dévastatrices : inondations et glissements de terrain sont aujourd'hui le cauchemar quotidien des habitants des pentes de São Paulo.
Anne recueille les témoignages des habitants de la communauté de São Sebastião. Touchés par une tragédie en février 2023, ils tentent de se redresser malgré les dégâts et les pertes. Modèles de prévision, perméabilité des sols, lutte contre l'érosion et prévention dès le plus jeune âge : ce sont autant d'initiatives lancées par les scientifiques et les habitants pour améliorer la résilience des villes et s'adapter aux conséquences des changements climatiques.

Philippe Gougler nous emmène en voyage dans des trains pas comme les autres et nous propose des itinéraires au cœur d’un pays, d’une civilisation ou d’un peuple. Le train reste le vecteur de découverte central, symbole d’un mouvement vers un ailleurs propice au dépaysement. Il nous permet de contempler des paysages spectaculaires et de réaliser des rencontres aussi étonnantes qu’imprévisibles.
Le Laos, voilà un pays dont on parle peu... Philippe va découvrir un pays à part, une Asie profonde avec des paysages magnifiques, où le temps s'écoule dans une douce lenteur. Au milieu de ces incroyables décors, une longue ligne de chemin de fer flambant neuve a été lancée depuis peu, dans un pays qui n'avait plus vraiment connu le train depuis des décennies.

Philippe Gougler nous emmène en voyage dans des trains pas comme les autres et nous propose des itinéraires au cœur d’un pays, d’une civilisation ou d’un peuple. Le train reste le vecteur de découverte central, symbole d’un mouvement vers un ailleurs propice au dépaysement. Il nous permet de contempler des paysages spectaculaires et de réaliser des rencontres aussi étonnantes qu’imprévisibles.
Le Kazakhstan est le plus grand pays d'Asie centrale, le neuvième plus grand pays du monde ! Et c'est en train que Philippe Gougler part à la découverte de ce géant méconnu et de ses habitants dans ce nouvel épisode "Des trains pas comme les autres".

Voyager en train est la garantie de prendre de plein fouet le choc culturel et spirituel propre à l’Inde. Et c’est une expérience dont Philippe Gougler ne voulait pas nous priver. À Delhi, il tombe sur un mausolée musulman en plein milieu d’une gare. Après un passage au Taj Mahal, il pousse les portes d’un temple Sikh. Il poursuit son voyage à Gwalior et monte à bord d’un incroyable train miniature qui sillonne la région. Enfin il prend un train de Bénarès, la ville la plus sacrée des hindous.