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Que devient la nourriture que nous digérons après que nous soyons allés aux toilettes ? S'agit-il d'un déchet ou d'une ressource à réutiliser ? Le réalisateur Rubén Abruña fait le tour du monde et nous partage de nombreuses solutions pour valoriser nos excréments. Il part en Ouganda où le Ghetto research lab enseigne aux populations comment transformer leurs excréments en compost. Dans la campagne suédoise, un ingénieur lui montre des toilettes sèches qui produisent de l'engrais. À Hambourg et à Genève, Abruna découvre des zones résidentielles, non reliées aux égouts, qui produisent de l'électricité et de l'engrais à partir d’excréments et d’urine. Nous découvrons que valoriser les excréments humains permet d’améliorer la sécurité alimentaire mondiale et de lutter contre le changement climatique.